Qui sommes-nous ?

La Maison du Rocher – Miel & Chocolat® est une maison artisanale, installée dans le 8ᵉ arrondissement de Paris.

Comme à l’origine de la maison, nous allions le savoir-faire d’apiculteurs récoltants à la sélection des plus beaux crus français, pour créer des douceurs où le miel et le chocolat se répondent naturellement.

Tablettes de chocolat, caramiels et confitures à La Maison du Rocher – Miel & Chocolat
En boutique, une sélection de miels de crus français, caramiels, chocolats fins.

Notre ligne directrice

Nous privilégions les circuits courts, la saison, et des partenaires que nous connaissons personnellement. Chaque pot que nous choisissons doit raconter un terroir, un climat, un geste d’apiculteur.

Apicultrice visitant un corps de ruche
Travail au rucher : observation, patience, respect de l’abeille.
Cadre de miel avec la reine au centre entourée de ses ouvrières
La reine au centre : cœur de la colonie, entourée de sa cour d’ouvrières.
Cadre fraîchement sorti de la ruche au rucher
Au rucher : visite des colonies.
Cadre d’abeilles tenu avec des gants de protection
Récolte tout en préservant les réserves de la colonie.

Ce que nous vous proposons :

  • Miels français uniquement : des crus, jamais de mélanges de miels.
  • Sélection à la source : dégustations chez nos apiculteurs partenaires, chaque année.
  • Chocolats : tablettes, orangettes, bouchées… des recettes savoureuses avec des matières premières de qualité.

Notre devise :

Nous ne négocions pas les prix avec les apiculteurs. Leur travail mérite une rémunération juste : c’est le prix de la qualité… et de l’avenir des abeilles.
Alvéoles en cire avec du miel – détail
Détail des alvéoles : la beauté simple d’un miel.

Venir nous visiter :

La Maison du Rocher – Miel & Chocolat® – 80, rue du Rocher, Paris 8ᵉ.

Venez goûter, comparer, choisir notre sélection de miels français : nous prenons le temps de vous conseiller.

Miel & Chocolat® — marque déposée auprès de l’INPI
Toute reproduction, totale ou partielle, est interdite.