Miel de Bruyère cendrée (Erica Cinerea)

Récolté dans les Pyrénées, le miel de Bruyère cendrée a une cristallisation avec du grain. Sa couleur sombre et ses arômes puissants à la fois fleuris, boisés et caramélisés.

Le saviez-vous ? Cette plante produit des fleurs généralement pourpres ou roses, et elle est appréciée pour sa floraison abondante et sa résistance dans les jardins.