Miel de châtaignier des Landes

Le miel de châtaignier des Landes se distingue par son caractère fruité et léger, avec une amertume discrète, plus douce que celle que l’on retrouve dans certains miels de châtaignier d’autres terroirs.

De couleur ambrée, il offre des arômes caramélisés typiques de sa variété, sans jamais tomber dans la puissance ou l'astringence que l'on retrouve parfois chez d'autres miels de châtaignier. En bouche, sa texture liquide laisse place à une légère amertume en fin de de bouche, discrète et bien intégrée.

Profil sensoriel : fruité, léger, faiblement amer
Couleur : ambrée
Texture : liquide
Origine : Landes, France

Sélectionné par La Maison du Rocher – Miel & Chocolat®