Miel de printemps crémeux

Ce miel de printemps récolté en Champagne berrichonne est un miel de colza à la texture crémeuse.

Son odeur végétale, de forte intensité, rappelle le chou. En bouche, l'arôme, d'intensité moyenne, végétal, floral à fruité, avec une sucrosité moyenne et une absence totale d'amertume. La sensation finale, fraîche et moyennement persistante, se prolonge par de légères notes acidulées.

Profil sensoriel : végétal, floral, fruité, frais
Texture : crémeuse
Origine : Champagne berrichonne, France

Sélectionné par La Maison du Rocher – Miel & Chocolat®